30 oktober 2012

Mangiare

Ciao tutti,

Eerst zal ik mij aan jullie voorstellen. Ik ben Manon Zernitz en woon alleen in Amsterdam. Mijn liefde voor de Italiaanse keuken is groot. Ja, ja, hoor ik je denken, weer eentje! Klopt, weer eentje. Maar toch ga ik, via deze blog, proberen jullie mee te nemen in mijn speciale liefde. Mijn versie van de Italiaanse keuken staat nl. in het teken van eerlijk en duurzaam eten, Slow Food dus. In deze blog wil ik jullie graag meenemen in mijn eetgewoontes. Mijn creaties hoop ik zoveel mogelijk aan jullie te kunnen laten zien. Daarnaast wil ik wat meer over het recept dan wel over het product vertellen.

Om te beginnen neem ik jullie eerst mee naar een weekje culinair genieten in de omgeving van Turijn, Piemonte. Inclusief een bezoek aan de Salone del Gusto, het tweejaarlijkse evenement van Slow Food.
Ik hoop dat jullie net zoveel plezier gaan beleven aan mijn kookuitstapjes als ik dat ga doen. Mangiare!