20 mei 2013

Osteria d'Italia 2013

Drie maanden geleden heb ik voor het laatst wat geschreven, wat vliegt de tijd. Had wat andere zaken aan mijn hoofd maar nu, zo'n week voordat ik weer een weekje afreis naar Toscana, wil ik toch weer het web "bevuilen"met mijn geschrijf.

Vandaag is het tweede Pinksterdag en het is nog niet droog geweest. De verwarming slaat aan en ik zit hier met gember thee om lekker warm te worden en vooral te blijven. Om mijn humeur een beetje op te vrolijken ben ik eens in mijn Osteria d'Italia 2013 boek aan het bladeren geraakt. Dit is het boek wat Slow Food uitgeeft daarin bevelen ze in totaal meer dan 1700 eetadressen aan! Onder deze heerlijke osteria's, ristorante, taverna's zitten ook adressen welke zich zelf een echt Slow Food lokaal mogen noemen. Op elke plek waar ik ben, ga ik op zoek naar zo een lokaal en of een ander genoemd restaurant. In al die jaren heb ik er al vele mogen bezoeken maar uiteraard komen en gaan er lokalen en blijft het elke keer weer een nieuwe heerlijke tocht. Om een beetje te helpen in een keuze heb ik hieronder een lijst gemaakt met alle 231 Slow Food lokalen van 2013. Misschien helpt het zelfs met het bepalen van een vakantielocatie.Veel zoek, lees en eetplezier!


Abruzzo (6)
  • Sapori di Campagna; Ofena
  • Taverna de li Caldore; Pacentro
  • Taverna 58; Pescara
  • Font'Artana; Picciano
  • Zenobi; Colonnella
  • Vecchia Marina; Roseto degli Abruzzi
Alto Adige (6)
  • Kurbishof; Anterivo
  • Oberraut; Brunico
  • Signaterhof; Renon
  • Jagerhof; San Leonardo in Passiria
  • Lamm Mitterwirt; San Martino in Passiria
  • Durnwald; Valle di Casies
Basilicata (5)
  • La Mangiatoia; Rotondella
  • Al Becco della Civetta; Castelmezzano
  • Valsirino; Lagonegro
  • Da Peppe; Rotonda
  • Luna Rossa; Terranova di Pollino
Calabria (4)
  • Calabrialcubo; Nocera Terinese
  • Il Vecchio Castagno; Serrastretta
  • Max; Ciro Marina
  • Zio Salvatore; Siderno
Campania (19)
  • La Pignata; Ariano Irpino
  • Valleverde zi'Pasqualina; Atripalda
  • Grillo d'Oro; Bisaccia
  • La Pergola; Gesualdo
  • Di Pietro; Melito Irpino
  • Osteria del Gallo e della Volpe; Ospedaletto d'Alpinolo
  • La Ripa; Rocca San Felice
  • Nunzia; Benevento
  • Gli Scacchi; Caserta
  • Il Focolare; Barano d'Ischia
  • Fenesta Verde; Giugliana in Campania
  • Lo Stuzzichino; Massa Lubrense
  • La Taverna dell'Arte; Napoli
  • Abraxas; Pozzuoli
  • 'E Curti; Sant'Anastasia
  • Al Convento; Cetara
  • Angiolina; Pisciotta
  • Perbacco; Pisciotta
  • La Piazzetta; Valle dell'Angelo
Cantone Ticino (3)
  • Ul Furmighin; Breggia
  • Morchino; Lugano
  • Grotto dell'Ortiga; Manno
Emilia Romagna (13)
  • Osteria Bottega; Bologna
  • Osteria del Vicolo nuovo da Rosa e Ambra; Vicollo Condronchi
  • Al Gambero Rosso; Bagno di Romagna
  • La Campanara; Galeata
  • Da Ottavio; Sogliano al Rubicone
  • Entra; Finale Emilia
  • Da Giovanni al Belvedere; Giuglia
  • Osteria di Rubbiara; Nonantola
  • Campanini; Busseto
  • Locanda Mariella; Calestano
  • Al due Platani; Parma
  • Antico Locanda del Falco; Gazzola
  • La Baita; Faenza
Friuli Venezia Giulia (13)
  • Borgo Colmello; Farra d'Isonzo
  • Al Ciodi; Grado
  • Devetak; Savogna d'Isonzo
  • Dal Cjco; Castelnovo del Friuli
  • Al Cacciatori; Cavasso Nuovo
  • Vecchia Maniago; Maniago
  • Il Favri; San Giorgio della Richinvelda
  • Alle Nazioni; San Quirino
  • Da Afro; Spilimbergo
  • Borgo Poscolle; Cavazzo Carnico
  • Sale e Pepe; Stregna-Srednje
  • Da Alvise; Sutrio
  • Stella d'Oro; Verzegnis
Lazio (16)
  • Osteria del Tempo Perso; Casalvieri
  • La Polledrara; Paliano
  • Osteria del Contadino; Cori
  • Hostaria delle Piazzetta; Monte San Biagio
  • Antica Osteria Fanti; Priverno
  • Saint Patrick; Terracina
  • Iotto; Campagnano di Roma
  • Zaraza; Frascati
  • La Briciola di Adriana; Grottaferrata
  • L'Oste della Bon'Ora; Grottaferrata
  • Taverna Mari; Grottaferrata
  • Sora Maria e Arcangel; Olevano Romano
  • Da Cesare; Roma
  • Palatium; Roma
  • Osteria del Velodromo Vecchio; Roma
  • Tredici Gradi; Viterbo
Liguria (9)
  • Ostaia da u Santu; Genova
  • La Brinca; Ne
  • Antica Osteria dei Mosto; Ne
  • U Giancu; Rapallo
  • Magiarge; Bordighera
  • La Molinella; Isolabona
  • Armanda; Castelnuovo Magra
  • Gli Amici; Varese Ligure
  • Da Casetta; Borgio Verezzi
Lombardia (20)
  • Visconti; Ambivera
  • Dentella; Bracca
  • Dispensa Pani e Vino; Adro
  • Le Frise; Artogne
  • Osteria Al Bianchi; Brescia
  • La Madia; Brione
  • Inarca; Proserpio
  • Il Gabbiano; Corte de'Cortesi con Signone
  • Caffe la Crepa; Isola Dovarese
  • Trattoria dell'Alba; Piadena
  • Vai vai Fratelli Fagiolo; Ripalta Cremasca
  • Al Ponte; Acquanegra sul Chiese
  • Hosteria Viola; Castiglione delle Stiviere
  • Locanda delle Grazie; Curtatone
  • Le Caselle; San Giacomo delle Segnate
  • Opera Ghiotta; San Giorgio di Mantova
  • La Piana; Carate Brianza
  • Da Mirte; Milano
  • Altavilla; Bianzone
  • Osteria del Crotto; Morbegno
Marche (6)
  • Al Mandracchio; Ancona
  • La Pianella; Serra San Quirico
  • Coquus Fornacis; Serra de'Conti
  • Il Giardino degli Ulivi; Castelraimondo
  • Chalet Galileo; Civitanova Marche
  • Da Maria; Fano
Molise (2)
  • La Grotta da Concetta; Campobasso
  • Dentro le Mura; Termoli
Piemonte (24)
  • Locanda dell'Olmo; Bosco Marengo
  • Il Moro; Capriata d'Orba
  • Bianca Lancia dal Baron; Calamandrana
  • Violetta; Calamandrana
  • Da Marisa al castello; Castell'Alfero
  • Madonna delle Neve; Cessole
  • Del Belbo da Bardon; San Marzano Oliveto
  • Osteria dell'Arco; Alba
  • Boccondivino; Bra
  • Marsupino; Briaglia
  • Roma; Castelletto Stura
  • La Torre; Cherasco
  • Ristorante del Mercato da Maurizio; Cravanzana
  • Rosso Rubino; Dronero
  • Cantina dei Cacciatori; Monteu Roero
  • Osteria Alpino; Paesana
  • Osteria della Pace; Sambuco
  • La Coccinella; Serravalle Langhe
  • Lou Sarvanot; Stroppo
  • San Bernardo; Verzuolo
  • La Taverna di Fra Fiuschi; Moncalieri
  • Antiche Sere; Torino
  • Consorzio; Torino
  • Sotto la Mole; Torino
Puglia (11)
  • L'Aratro; Alberobello
  • Perbacco; Bari
  • L'Antica Locanda; Noci
  • Antichi Sapori; Andria
  • Masseria Barbera; Minervino Murge
  • Il Castelletto; Carovigno
  • Peppe Zullo; Orsara di Puglia
  • La Fossa del Grano; San Severo
  • Cucina Casareccia - Le Zie; Lecce
  • La PIazza; Poggiardo
  • Falsopepe; Massafra
Sardegna (5)
  • La Rosella; Giba
  • Pintadera; Iglesias
  • Santa Rughe; Gavoi
  • Sas Benas; Santa Lussurgiu
  • Su Recreu; Ittiri
Sicilia (11)
  • La Perla; Naso
  • Fratelli Borrello; Sinagra
  • Don Ciccio; Bagheria
  • Piccolo Napoli; Palermo
  • Da Salvatore; Petralia Soprana
  • La Locanda del Colonnello; Modica
  • U Locale; Buccheri
  • Trattoria del Crocifisso da Baglieri; Noto
  • Trattoria del Gallo; Palazzolo Acreide
  • Le Lumie; Marsala
  • Vultaggio; Trapani
Toscana (23)
  • Il Tirabuscio; Bibbiena
  • Osteria del Theatro; Cortona
  • Hosteria la Vecchia Rota; Marciano della Chiana
  • La Tana degli Orsi; Pratovecchio
  • Mangiando Mangiando; Greve in Chianti
  • Bistrot del Mondo da Bobo all'Acciaiolo; Scandicci
  • Antica fattoria del Grottaione; Castel del Piano
  • Il Cantuccio; Castiglione delle Pescaia
  • Oste Scuro; Grosseto
  • La Paloma; Isola del Giglio
  • Summertime; Capoliveri
  • Il Garibaldi Innamorato; Piombino
  • Il Mecenate; Lucca
  • Il Pozzo; Pieve Fosciana
  • Da Busse; Pontremoli
  • Antica Trattoria Pelliccia; Pontremoli
  • Il Frantoio; Montescudaio
  • La Bottegaia; Pistoia
  • La Taverna del Pian dell Mura; Castiglione d'Orcia
  • La Panzanelle; Radda in Chianti
  • Da Gagliano; Sarteano
  • La Botte Piena; Torrita di Siena
  • Il Conte Matto; Trequanda
Trentino (7)
  • Maso Cantanghel Trattoria da Lucia; Civezzano
  • Locanda delle tre Chiavi; Isera
  • Boivin; Levico Terme
  • Osteria Storica Morelli; Pergine Valsugana
  • La Berlocca; Predazzo
  • Nerina; Romeno
  • Fuchiade; Soraga
Umbria (4)
  • L'Acquario; Castiglione del Lago
  • La Miniera di Galparino; Citta di Castello
  • La Cantina della Villa; Nocera Umbra
  • Stella; Perugia
Valle D'Aosta (1)
  • Locanda la Clusaz; Gignod
Veneto (23)
  • Alle Codole; Canale d'Agordo
  • Locanda Solagna; Vas
  • Locanda Aurilia; Loreggia
  • Antica Trattoria Al Bosco; Saonara
  • La  Tavolozza; Torreglia
  • Alla Rosa; Adria
  • Al Ponte; Luscia
  • Pironetomosca; Castelfranco Veneto
  • Dai Mazzeri; Follina
  • Al Forno; Refrontolo
  • Dalla Libera; Sernaglia della Battaglia
  • Al Portico; Cona
  • La Ragnatela; Mirano
  • Da Paeto; Pianiga
  • Antica Trattoria da Nicola; San Dona di Piave
  • Osaria da Mariano; Venezia
  • Taverna Kus; San Zeno di Montagna
  • Al Bersagliere; Verona
  • Zamboni; Arcugnano
  • Isetta; Grancona
  • Madonnetta; Marostica
  • Da Doro; Solagna
  • Alla Sorgente; Torrebelvicino


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